طريقة عمل دجاج تكا دايت
عدد الحصص
6 حصص
مدة التحضير
ساعة ونصف
السعرات الحرارية
339
معلومات عن الوصفة
يتميز الدجاج التكا بالنكهة اللذيذة والمميزة ويمكن اتباع طريقة عمل دجاج تكا دايت مع البطاطا الهندية وتناولها أثناء الرجيم والتحكم بكمية الزيوت المضافة وبدون صبغات.
ويفضل تناولها مع السلطة الهندية اللذيذة للحصول على جميع العناصر الغذائية بالوجبة.
المكونات
لتتبيلة الدجاج
- دجاجة كاملة
- ملعقة كبيرة زيت السمسم أو أي زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة لبنة.
- ملعقة كبيرة بهار جرام مسالا.
- ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- ملعقة صغيرة بابريكة حارة
- نصف ملعقة صغيرة كاري
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
للبطاطا الهندية
- حبتين بطاطا متوسطة الحجم 600 غ
- ملح
- بهار الجرام مسالا
- ملعقة كبيرة صلصة البندورة
- ملعقة صغيرة بصل مجفف
- نصف ملعقة صغيرة صوم مجفف
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ليمون معصور حسب الرغبة
- فلفل حار بودرة
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
للسلطة الهندية
- علبة لبن صغيرة 240 غ
- حبتين بندورة
- حبتين خيار
- نعنع مجفف
- كزبرة مجففة
- عصير ليمون
طريقة التحضير
- .يتم تقطيع الدجاج وعمل شرحات داخله ثم نقوم بعمل التتبيلة وخلط جميع البهارات مع اللبن والزيت ثم نضعها على الدجاج لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
- ثم يوضع الدجاج في صينية بالفرن مغلفة بقصدير على درجة حرارة 180 لمدة ساعة وربع تقريبًا أو حتى ينضج. ويتم تحمير الدجاج من الأعلى .
- في هذه الأثناء يتم تقطيع البطاطا إلى مربعات متساوية (يفضل عدم تقشير حبة البطاطا للاستفادة من الألياف الغذائية)
- ثم تُسلق البطاطا مع ملعقة بيكربونات الصوديوم لمدة 20_25 دقيقة حتى نستطيع ادخال الشوكة بها,
- ثم تُصفى البطاطا من الماء ونضع عليها ملعقة زيت زيتون كبيرة ونضعها بالقلاية الهوائية لمدة 10 دقائق أو نضعها بالفرن على أعلى درجة حرارة حتى تأخد لون.
- ثم نضع الملعقة الأخرى من زيت الزيتون في مقلاة على نار هادئة وتقلب مع البصل والثوم البودرة و صلصلة البندورة والبهارات الأخرى قليلًا وبعدها نُطفئ النار.
- عندما تتحمر البطاطا نقلبها بالمقلاة جيدُا ثم نضع عليه القليل من الكزبرة أو البقدونس وعصير الليمون حسب الرغبة وتقدم ساخنة بجانب الدجاج .
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
غرام دهون
غرام بروتين
غرام كربوهيدرات
سعر حراري
وصفات أخرى
دجاج كانتون صحي بدون قلي
دجاج كانتون صحي بدون قليعدد الحصص 6 حصصمدة التحضير ساعةالسعرات الحرارية 311 معلومات عن الوصفةالدجاج كانتون من الوصفات الصينية اللذيذة والمشهورة حول العالم ويمكن تناولها مع الأرز أو مع النودلز الصيني وعرفت هذه الطريقة بقلي الدجاج مع الخضار مما يجعل منه طبق دسم...
طريقة عمل معكرونة بالبشاميل دايت
طريقة عمل معكرونة بالبشاميل صحية عدد الحصص 9 حصص مدة التحضير ساعة السعرات الحرارية 318 معلومات عن الوصفة إنّ المعكرونة بالبشاميل من أكثر الأكلات المرغوبة والعالية بالسعرات الحرارية ولكن يمكنكم عملها بخيارات صحية أكثر ومحسوبة السعرات الحرارية عن طريق اتباع طريقة...
طريقة عمل شاورما دجاج دايت
طريقة عمل شاورما دجاج دايت عدد الحصص 8 حصص مدة التحضير ساعة وربعالسعرات الحرارية 311 معلومات عن الوصفة تعد الشاورما من أكثر الوجبات السريعة المعروفة في الوطن العربي ولكنها قد تحنوي على كمية عالية من الدهون والسعرات الحرارية. لذلك ننصحك بتجربة طريقة عمل شاورما دجاج...
شي بشهي والله 😍
شي بشهي والله الله يسلم اديكي🥰
وإيديكي يا رب