طريقة عمل الجرانولا الصحية بالشوفان

عدد الحصص

8 حصص

مدة التحضير

25 دقيقة 

السعرات الحرارية

140  

طريقة عمل الجرانولا الصحية بالشوفان

 

معلومات عن الوصفة 

للجرانولا فوائد عديدة إذ قد تساهم في:

1. تحسين ضغط الدم.

2. خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.

 3. تساهم في خفض سكر الدم.

4. تحسين صحة القناة الهضمية.

5. تعد مصدر غني بمضادات الأكسدة. 

ولكن قد يؤدي تناول الجرانولا إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بإفراط، إذ يمكن أن تكون عالية في السعرات الحرارية من الدهون والسكريات المضافة وخاصة عندما يتم شرائها من الأسواق. 

مما قد يجعلها مضرة بالصحة بدلًا من الاستفادة من فوائدها الغنية لذلك ننصحكم باتباع طريقة عمل الجرانولا الصحية بالشوفان بالمنزل وبسعرات حرارية وسكريات ودهون مضافة أقل من الجاهزة.

المرجع 

المكونات

  • 2 كوب شوفان الحبة الكاملة (150غ ) 
  • 30 غ أو 2 ملعقة كبيرة زبدة اللوز أو أي نوع زبدة مكسرات تفضلونها
  • ملعقتنان كبيرتان عسل 
  • 2 ملعقة كبيرة من جوز هند 
  • ملعقة كبيرة من بذور الكتان 
  • ملعقة كبيرة من اللوز  الني 
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبيب 
  • ملعقة صغيرة قرفة

 

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع العسل مع زبدة اللوز في وعاء ونسخنه لمدة 30 ثانية في الميكرويف.
  • نخلط المكونات الجافة سويًا (الشوفان, اللوز الني, جوز الهند, بذور الكتان, الزبيب, والقرفة) وأي بذور وإضافات أخرى ترغبوها.
  • نخلط المواد الجافة مع زبدة اللوز والعسل مع حتى تمتزج جيدًا.
  • نضع ورقة زبدة على صينية الخبز ثم نضع خليط الجرانولا عليها.

  • نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق تقريبًا مع مراعاة تقليبها كل 3 دقائق تقريبًا حتى تتحمر من جميع الجهات كما يجب الانتباه لها جيدًا إذ من الممكن أنّ تحترق سريعًا.
  • عندما تخرج من الفرن ننتظر حتى تبرد قليلًا ثم نضعها في وعاء مغلق لتخزينها.

 

الملاحظات:

 

  • تعد هذه الوصفة مناسبة لمرضى السكري والكولستيرول.
  • يجب على مرضى حساسية القمح الانتباه أنّ الشوفان المستعمل مكتوب عليه خالي من الجلوتين.
  • يمكن تناول الجرانولا مع اللبن أو مع اللبن والفواكه إذ نضع كمية من الجرانولا مع الفواكه المرغوبة على اللبن.
  • كما يمكن خلط الجرانولا مع الحليب على الغاز حتى ينضج ونزينه بالمكسرات والفواكه.
  • يمكن استبدال أو إضافة أي نوع من انواع المكسرات والبذور حسب الرغبة في خليط الغرانولا.

 القيمة الغذائية للحصة الواحدة

غرام دهون

غرام بروتين

غرام كربوهيدرات

سعر حراري

وصفات أخرى

عجينة مناقيش صحية

عجينة مناقيش صحية

عجينة مناقيش صحية عدد الحصص 9 مدة التحضير ساعة ونصف مع التخمير  السعرات الحرارية 91 بدون الحشوة    معلومات عن الوصفة تشتهر المناقيش بين ألذ الأطباق العربية للإفطار وخاصة منقوشة الزعتر وقد يفضلها البعض بالجبنة أو الحشوات الأخرى. وإذا كنت تتبع حمية غذائية معينة ذلك...

قراءة المزيد
بان كيك سريع وصحي

بان كيك سريع وصحي

بان كيك سريع وصحي عدد الحصص حصتين  مدة التحضير 20 دقيقة  السعرات الحرارية 209   معلومات عن الوصفة يعد البان كيك من الوصفات الأمريكية الشهيرة والمعروفة بتناولها كوجبة فطور مغذية ولذيذة وإليكم طريقة بان كيك سريع وصحي للاستمتاع بتناوله بقيمة غذائية عالية وضمن...

قراءة المزيد
فرنش توست صحي

فرنش توست صحي

فرنش توست صحي حلو عدد الحصص   حصة واحدة  مدة التحضير  15 دقيقةالسعرات الحرارية 324  معلومات عن الوصفةمن الممكن تحضير فرنش توست صحي والاستمتاع بتناوله أثناء الرجيم كوجبة إفطار لذيذة ومغذية لذلك إليكم طريقة تحضيره مع القيمة الغذائية لهالمكونات قطعتين خبز توست أسمر...

قراءة المزيد

Pin It on Pinterest

Share This